包子机机械|包子机厂家|全自动包子机|知名包子机
旭众第18届广州酒店用品展览会 地点: 琶洲展馆 时间: 2012-5-18~5-20 我们的展会2.2区~T0808,欢迎莅临指导欢迎莅临指导15920997366陈小姐
2012第十六届中国烘焙/食品/包装/机械展览会 地点: 琶洲展馆 时间: 2012-5-18~5-20 我们的展会2.2区~T0808,欢迎莅临指导欢迎莅临指导15920997366陈小姐
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一、XZ-66卧式包子机简介:本信息来源于百姓网baixing.com
XZ-66型自动包子机为食品加工厂制作包子及类似包馅食品的高效设备,符合
二、XZ-66卧式包子机性能及特点:
采用刻模成形的原理,产品一次成形,外形、大小一致;
送面、送馅均采用变频无级变速,大小及面馅比例均可调节;
主要机件及内外封板均用不锈钢或铸铝制作,外形美观,符合食品卫生要求;
结构简单、紧凑、合理,维修保养及拆卸清洗方便;
操作简单,易于掌握。
三、XZ-66卧式包子机参数:
型号:XZ-66包子机
整机功率:2.6KW
产量:1800个/小时
规格:15-130克/个
电源:220V/380V(见机器铭牌)
外形尺寸:1320*1060*1300mm(包括输送带)
四、XZ-66卧式包子机工作原理:
全机工作部分主要由:送面机构、送馅机构、机头、模盘、输送带五部分组成;
工作时,面由送面机械送至机头出口处,形成空心面管,馅由送馅机构送至机头的馅管出口处,形成含馅的面柱,而后由模盘内的刀片将面柱挤断成大小均匀的包子。
五、XZ-66卧式包子机调试程序:
打开模盘盖板,在刀片之间加上少许润滑油或润滑脂(可食用);
接通电源(必须有接地保护)后检查正反转,开启各部开关让机器空运转,观察各部分是否正常;
试做时,先开启成型开关,然后开启调节面泵开关,将揉好的面放入面斗内直至机器做出空心包子时,然后调节面泵开关变频,按要求的比例做出面皮的分量,关上面泵开关;
开启馅泵开关,将馅投入馅斗内,让馅从机头内走出,直至馅充满馅泵时,才可开启面泵开关;
当含馅面柱经模盘成型,变成完整的包子时,通过调节馅变频和微调变频,使包子达到要求的大小和皮馅比例。
六、包子机的清洗及保养:
机器每班使用后,应及时清洗;
送面送馅机构及刀片在拆装时严禁使用硬物砸、打;
刀片清理去干净后放回请注意摆放位置,开机前应在刀片间加入少许可食用的润滑油或润滑脂,同时在传动件上也应注入润滑脂;
凸轮槽内每班抹动物油脂一次;
各部轴承每半年拆洗一次;
减速电机请依照电机产品说明书保修;
成型刀片,看每天产量多少经常拆下来用毛巾擦拭并抹食用油装回去;
每天清洗包子机外部
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