品牌 | 旭众 | 产地 | 广东省广州市 |
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轧辊调整范围 | 1—25mm | 轧辊转速 | 79r/min |
额定输入功率 | 3kw | 额定电压 | 380V 3~ |
概述
自动压面机是我厂单位经过广泛市场调研和征求用户意见吸收国内、外各类机型特点而开发的新产品。该机适用于各食品制作单位及 大专院校和大、中型食堂、饮食单位,揉压各种酥韧性面团。由于采用了我厂专利技术,使面团输送、折叠和揉压自动连续完成,无需人工翻动及折叠,即卫生又安全。它的研制成功填补了国内饮食加工机械一项空白,深受用户青睐。它具有自动化的性能,更是配置各类面食加工生产线的理想型设备。
结构特征及工作原理
(1)结构特征:自动压面机主要有机架、传动部分、输送折叠部分、翻压部分组成。传动部分主要采用链传动,具有传动平稳、噪音小的特点。输送折叠部分采用我厂专利技术,运用不同线速度,实现了自动折叠,代替了繁重的手工操作,即卫生又安全,实现了文明生产。翻压面部分有上轧辊、下轧辊和可调轧辊组成,可调轧辊采用我厂专利技术,操作方便可靠。
(2)工作原理:将定量面团放在下输送带上,开动机器,自动输送到轧辊间,面团在输送带和轧辊作用下自动完成喂入和压面工程。压完后经上输送带自动传倒下输送带,由于采用不同线速度,使面皮自动完成折叠和输送、喂入,转下道工序。经过反复揉压达到理想压面效果。轧辊间隙调整是通过一涡轮副和偏心机构实现厚薄无级可调,用户可根据实际情况及面食工艺自行掌握。
全自动压面机参数
类别型号 YMZD350 YMZD500
轧辊调整范围 1—25mm 1—25mm
轧辊转速 74r/min 79r/min
额定输入功率 2.2kw 3kw
额定电压 380V 3~ 380V 3~
额定频率 50Hz 50Hz
普通V带 A1219—3 A1473—3
配用电动机 Y100L1—4 2.2kw Y100L2—4 3kw
防水等级 IPX1 IPX1
外形尺寸 1130*610*1060mm 1300*755*1240mm
机器重量 230kg 330kg
输送带规格尺寸 下带1815*335mm
上带:945*370mm 下带:2066*480mm
上带:1222*460mm
压面机的操作程序
(1)先使用2—3kg面团揉压数遍,以擦净粘掉轧辊及其他部位的防锈油及灰尘,停机(按下“OFF”按钮)
(2)根据实际需要,操作手柄转动手轮使可调整轧辊进退,以达到调整压辊间隙,轧辊间隙在允许的轧辊调整范围内无级调整,且轴向间隙均匀。为提高压面质量,延长机器使用寿命,轧辊间隙应由厚到薄逐级调整。
(3)将面团放在下输送带上,面团即有输送带自动送到轧辊间,压面折叠过程即可自动完成。