品牌 | 旭众 | 产地 | 广东省广州市 |
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功率 | 3.5Kw | 电压 | 220V/380V |
外形尺寸 | 1780*860*1300mm | 产量 | 20-100个/分钟 |
月饼的来历:
相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。
月饼,最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋而归。
当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。
南宋吴自牧的《梦梁录》一书,已有“月饼”一词,但对中秋尝月,吃月饼的描述,是明代的《西湖游览志会》才有记载:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义”。到了清代,关于月饼的记载就多起来了,而且制作越来越精细。
月饼发展到今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。
月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品。在节日之夜,人们还爱吃些西瓜、水果等团圆的果品,祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。
旭众多功能包馅机简介:
旭众多功能水果月饼机是我公司新研发包馅机系列,均采用日本三菱人机界面和日本结构成套刀具 ,性能稳定、质量可靠,同食品接触部分均采用优质不锈钢或食品级高分子材料,确保机器运行平稳、可靠、卫生。
型号: | SZ-65型多功能馅中馅包馅机 |
电源(V): | 220V/380V |
功率: | 3.5Kw |
产量: | 20-100个/分钟 |
产品重量: | 10-250g |
机械重量: | 270kg |
外形尺寸(mm): | 1780*860*1300mm |
产品说明:
1.SZ-65型多功能水果月饼机采用最新输面输馅系统,运行更加流畅,效率更高。
2.同食品接触部分均采用优质不锈钢,确保生产运行平稳、可靠、卫生。
3.超低压力输送皮馅,确保皮馅料的品质。
4.具有操作容易、简洁明了的人机多话界面,可以储存记忆多种制品数据,以便再次同一条件生产。
5.优良的结构及材质设计,使经常需清洗的零部件具有良好的可拆卸性。
6.皮馅的比例可任意调整,可配置馅中馅装置生产更丰富的产品。
水果月饼生产工艺流程:★★★旭众机械——打造世界月饼机第一品牌★★★(^-^)(^-^)
各式月饼特点
※广式月饼:皮薄、松软、香甜、馅足
※苏式月饼:松脆、香酥、层酥相叠,重油而不腻,甜咸适口。
※京式月饼:外形精美,皮薄酥软,层次分明,风味诱人。
※潮式月饼:重油重糖,口感柔软。
※滇式月饼:皮酥馅美,甜咸适中,色泽澄黄,油而不腻 。
※徽式月饼:小巧玲珑,洁白如玉,皮酥馅饱。
※衢式月饼:酥香可口,芝麻当家。
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